Oleh kerana penting untuk mengambil tembaga



Dari cuprum Latin, "Cu" adalah singkatan yang digunakan untuk mengenal pasti tembaga, unsur kimia kumpulan logam peralihan.

Ia adalah perkara yang sangat biasa, kedua-dua antara mineral dan antara pelbagai kerajaan haiwan, tumbuh-tumbuhan dan kulat. Dalam alam semula jadi ia juga terdapat dalam keadaan asalnya, iaitu murni, dalam bentuk logam yang agak lembut, oren-merah (tepat berwarna tembaga).

Ia sangat penting bagi kehidupan manusia dan setiap organisme mengekalkan kuantiti minimum yang mesti sentiasa disimpan agar tidak mengalami kekurangan . Sebelum mendalami semua fungsi penting di mana tembaga menjadi berbelit, mari kita mulailah melihat makanan yang mengandungi lebih banyak bentuk yang mudah diasimilkan.

Tapi marilah kita ingat bahawa tembaga selalu ditemui dalam bekas dan tidak pernah berlimpah dalam makanan apa pun sebagai unsur utama.

Makanan lebih kaya di tembaga

Pertama dan paling utama, hati lembu disenaraikan: hanya di bawah 100 gram makanan ini merangkumi keperluan mingguan untuk tembaga.

Malah tiram tidaklah buruk sama sekali: 100 gram memberikan tembaga yang cukup selama 3 hari. Makanan sayuran adalah berikut, benih bunga matahari, diikuti pula oleh benih lain seperti badam, lentil, bijan, kacang . Seterusnya kami telah menanam aprikot dan prun, coklat gelap, molase, cendawan, lobak dan asparagus . Worth menyebutkan juga keju kambing dan tempe .

Fungsi tembaga

Tembaga adalah elemen penting untuk komposisi beberapa protein dan beberapa enzim, oleh itu ia tidak boleh digantikan untuk pembentukan tisu pelbagai manusia yang betul, bermula dari tisu tulang dan berakhir dengan tisu penghubung.

Tembaga terlibat dalam pengeluaran sel darah merah, sebenarnya kekurangan tembaga atau masalah genetik yang mampu menentukan masalah penyerapannya, mereka berkait rapat dengan beberapa bentuk anemia dan kekurangan zat besi (kesukaran penyerapan).

Ia bukan sahaja dikaitkan dengan sel darah merah tetapi juga kepada priastrins, sebagai tahap tembaga yang baik membantu tisu untuk sembuh, untuk mengekalkan sistem imun terutamanya dalam kes jangkitan dan keradangan. Kedua-dua kekurangan yang serius dan kelebihan tembaga yang luar biasa adalah berbahaya : selain 5 mg per kg, tembaga mengembangkan ciri-ciri toksik.

Secara umumnya terdapat penurunan rizab tembaga dengan umur, terutamanya pada usia lanjut lebih banyak tembaga harus diupah.

Sinergi tembaga dengan zink

Walau bagaimanapun, adalah baik untuk menyedari bahawa unsur surih, khususnya tembaga, tidak pernah berfungsi sendiri tetapi sentiasa berkaitan dengan garam mineral lain untuk prestasi aktiviti metabolik yang betul.

Kami telah menyebutkan hubungan antara kuantiti tembaga yang mencukupi dan penyerapan zat besi yang diperlukan untuk penghasilan hemoglobin. Satu lagi elemen yang tembaga selalu dalam hubungan harmoni adalah zink.

Perangkaan memberitahu kita bahawa pasangan ini tidak seimbang dalam 25% daripada populasi manusia, terutamanya dengan usia, dan ini boleh menyebabkan keletihan, kecenderungan untuk kemurungan, kapasiti penyembuhan yang lemah, keguguran rambut, keresahan, masalah masalah pencernaan dan kulit, sakit kepala, kekurangan selera makan, kehilangan ingatan.

Biasanya nisbah antara kedua-dua mineral mestilah sekitar 10: 1 seng tembaga, atau 10 mikrogram seng bagi setiap mikrogram tembaga . Peratusan ini ditemui dalam semua bentuk kehidupan sihat dalam alam semula jadi.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, diet yang kaya tembaga dan zink yang rendah merosakkan sinergi yang betul dan tahap sistem imun manusia telah menurun dengan ketara.

Artikel Sebelumnya

Terapi badut: sejarah dan matlamat badut di hospital

Terapi badut: sejarah dan matlamat badut di hospital

Siapa yang masih tidak tahu bahawa orang-orang eksentrik berkeliaran di sekitar rumah sakit di seluruh dunia, memakai baju putih dan dengan hidung merah besar? Kenapa badut tidak lagi hadir di tempat sarkas dan menyeronokkan, tetapi juga di hospital? Doktor Clown Pakar terapi badut menukarkan watak Clown Doctor mereka, kecurigaan dan tidak sopan, angka autoritarian doktor yang hadir dalam imaginasi setiap kita...

Artikel Seterusnya

Bila perlu menghubungi osteopath

Bila perlu menghubungi osteopath

Osteopath: apa yang peduli Osteopat adalah profesional kesihatan, yang bertindak melalui manipulasi fizikal, tanpa campur tangan dengan ubat-ubatan. Menurut osteopati, tubuh mempunyai keupayaan semula jadi untuk mengimbangi semula dirinya dan gejala adalah akibat dari usaha ini. Sakit mesti disiasat untuk memahami sebab-sebabnya , dan tidak pernah ditindas...