Vitamin B12 adalah komponen kumpulan B yang penting untuk kesejahteraan kita yang digerakkan hanya melalui pemakanan .
Dalam rejim yang menyediakan sejumlah makanan makanan haiwan yang terhad atau tidak termasuk mereka sama seperti vegetarian dan vegan, penting untuk memberi perhatian dan menjaga integrasi mereka.
Fungsi Vitamin B12
Vitamin B 12, juga dirujuk sebagai Cobalamin kerana komponen kobalt atomnya ; ia adalah vitamin larut air yang tidak disintesis oleh badan kita dan semestinya diperkenalkan dari luar .
Berikut adalah fungsi utama:
- Mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah dan perkembangan mereka
- Mengambil bahagian dalam sintesis DNA dan RNA dan pembentukan sel darah putih, untuk menguatkan sistem imun kita.
- Mengambil bahagian dalam sintesis myelin, sarung pelindung struktur saraf
- Bersama dengan vitamin B9, ia mengimbangi tahap homocysteine, asid amino yang ada dalam darah yang, jika berlebihan, boleh merosakkan sistem kardiovaskular kita dengan serius
Di manakah Vitamin B12 terletak?
Makanan dan Vitamin B12
Vitamin B12 terkandung dalam daging, ikan, susu, produk tenusu dan telur ; sesetengah sayuran mempunyai jejak mereka, yang boleh disebarkan dengan mencuci dan memasak; Oleh itu, penting untuk mengintegrasikannya jika beberapa elemen protein telah dihapuskan daripada diet kita.
Di pasaran kita boleh menemui makanan tambahan, secara amnya di kompleks B, di mana selain vitamin B12 juga disediakan vitamin B9 yang kita tahu sebagai asid folik .
Terdapat juga makanan yang diperkaya dengan vitamin B12, yang ditakrifkan, di mana nilai ditambah ditunjukkan.
Keperluan vitamin B12
Selain vegetarian dan vegan, mungkin terdapat kekurangan Vitamin B12 walaupun dalam subjek yang tidak mengikuti rejimen diet tertentu, semata-mata kerana terdapat masalah penyerapan akibat pengobatan farmakologi di tempat atau kekurangan protein yang dihasilkan oleh perut, penting untuk sintesis dan penyerapan vitamin penting ini.
Oleh itu, adalah perlu untuk menyiasat dengan ujian darah khusus dan hubungi doktor anda untuk suplemen yang betul.
Tetapi apakah keperluan harian Vitamin B12? Menurut petunjuk menteri kuota harian adalah 2.5 mikrogram (NRV).
Dalam kes kehamilan atau kekurangan orang tua, perundingan perubatan disyorkan kerana dos yang diperlukan mungkin lebih tinggi.
