Lelaki itu selalu tertanya-tanya apa rahsia panjang umur, hari ini jawapan ini nampaknya telah memberikan hasil kajian baru-baru ini yang dijalankan oleh Universiti British Leeds yang, dengan cara itu, telah menyusun senarai dengan 20 superfood anti-penuaan.
Senarai ini mempunyai epal, blackberry, teh, blueberry, brokoli, bijirin, ceri, tomato jenis Pachino, kopi, cranberry, coklat gelap, teh hijau, oren, pic, plum, raspberi, anggur merah, bawang merah, . Semua makanan ini mempunyai prinsip kimia yang sama: polyphenol .
Polyphenol adalah antioksidan semulajadi yang sangat kuat, yang mengurangkan kejadian penyakit kardiovaskular dan membantu melambatkan proses penuaan.
Dalam senarai superfoods, bertentangan dengan apa yang dapat dibayangkan, tidak ada makanan yang luar biasa, tetapi produk yang merupakan sebahagian daripada kehidupan seharian kita dan dapat dengan mudah dijumpai di supermarket dan buah-buahan dan sayuran. Dari sini pemikiran pergi kepada datuk nenek kami yang membuat makanan ini makan setiap hari.
Hari ini, pada hakikatnya, kita digunakan untuk memasak lebih terperinci dan lebih praktikal untuk memasak. Selalunya makanan ini lulus terus dari kaunter makanan beku ke ketuhar gelombang mikro . Tidak hairanlah bahawa di antara 20 superfood anti penuaan ada tepatnya produk mudah dan tulen yang tanah kami menawarkan kepada kami. Senarai ini dikuasai oleh buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan.
Sebagai contoh, ceri dan strawberi dianggap sebagai anti-kanser yang sangat baik kerana konsentrasi anthocyanin yang tinggi (pigmen yang memberi warna kepada buah) yang membantu meningkatkan prestasi otak.
Tomato ceri gaya Pachino, bawang merah, bayam dan brokoli yang dengan fitoprinciples mereka membantu mengurangkan kemungkinan kanser prostat. Jeruk, persik, plum menutup senarai ajaib dan walaupun menu keajaiban ini tidak disebutkan, segelas wain merah yang baik tidak dapat dinafikan menyumbang kepada kesihatan dan ... suasana hati.