Biji Chia, berapa banyak yang boleh dimakan untuk kekal sihat



Kekuatan benih chia

Benih Chia telah dikenal sejak beribu-ribu tahun dan digunakan di Amerika Tengah dan Selatan, di mana mereka dituai dan masih digunakan hari ini sebagai sumber makanan penting . Malah, perkataan "chia" yang sama di Aztec bermaksud "kekuatan" dan orang-orang dari beberapa bahagian Mexico dan Guatemala, di mana chia ditanam, tahu dengan baik.

Diperkenalkan dan dipasarkan baru-baru ini di Eropah (2009), dinamakan "superfood", kemasyhuran mereka terus berkembang, berkat sifat yang mengejutkan: kalsium dan mineral lain, selenium, zink, magnesium, besi dan kalium, tetapi juga asid lemak penting vitamin C dan omega3 dan omega6.

Selain melakukan baik pada usus malas dan menjadi suplemen tonik semula jadi, benih hitam ini memberikan rasa kenyang yang baik dan disyorkan untuk diet pelangsingan dan banyak lagi.

Tetapi mari kita lihat betapa pentingnya makan mereka sehari supaya kita dapat mengatakan bahawa mereka benar-benar baik.

Berapa banyak benih chia untuk dimakan

Untuk kekal sihat, disarankan untuk mengambil, untuk orang yang sihat dan sihat, kira-kira 10 gram sehari , atau sudu memasak untuk tempoh tidak melebihi tiga bulan.

Jika anda ingin meningkatkan kesan manfaat benih anda boleh meningkatkan dos, mencapai maksimum 20-25 gram sehari , atau 2 sudu besar, tetapi tidak lebih. Cadangannya sentiasa berunding dengan seorang pakar untuk memperibadikan pengambilan dan tidak keterlaluan kerana ia mungkin mempunyai kesan pencahar yang mendadak atau masalah pencernaan atau penyerapan yang tidak baik dari bahan lain yang penting untuk tubuh.

Cara terbaik untuk menyewa mereka? Tuangkan biji chia dalam segelas jus buah atau dalam smoothie yang disediakan oleh anda atau air dan lemon. Campurkan dengan baik dan minum selepas beberapa minit .

Penggunaan alternatif benih chia

Benih Chia juga boleh dimakan dengan cara lain. Cadangan asasnya adalah untuk membawa mereka mentah, menikmati sepenuhnya faedah, seperti dalam salad, sayur-sayuran, krim kekacang untuk gulung vegetarian, seperti pada sup dan bulu, sebagai hiasan akhir di atas setiap hidangan .

Berikut adalah beberapa petua tentang cara menyediakan biji chia, lengkap dengan resipi sarapan pagi.

Kebiasaan yang baik adalah menjaga bibit chia dalam balang kaca jauh dari cahaya, pada musim panas atau dengan panas lebih baik jika disimpan di dalam peti sejuk. Satu pek 300 gram benih chia berasaskan organik dan lestari berkekalan sekitar 6 euro. Sentiasa berunding dengan pakar sebelum mengambilnya, terutamanya dalam kes kerosakan tertentu organisma atau gangguan dan intolerans.

Untuk lebih baik memaklumkan diri anda: kami mengesyorkan buku "Benih Chia" Oleh Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi

Artikel Sebelumnya

Kalori epal

Kalori epal

Kalori epal Kalori yang terdapat dalam epal adalah 38 kcal / 161 kj setiap 100 g produk. Nilai pemakanan epal Epal adalah buah-buahan yang kaya dengan air dan serat , terutamanya pektin. Mereka juga mengandungi jumlah vitamin C, nitrogen, fluorin dan quercitin yang cukup, antioksidan yang dikenali. 100 g epal mengandungi: Air 85...

Artikel Seterusnya

Es krim teh hijau, resipi

Es krim teh hijau, resipi

Keinginan untuk kehijauan: es krim teh A pencuci mulut yang halus, mengejutkan, segar dan sangat hijau, dapat menggembirakan musim panas anda dan mencerahkan langit-langit kawan-kawan dan saudara-mara: matcha hijau ais krim teh kaya dengan nutrien dan boleh dihidangkan sama ada untuk makanan ringan yang kaya, tetapi juga sebagai iringan untuk kek coklat percuma gluten, contohnya, atau bersama-sama dengan buah-buahan segar kontras warna terang, seperti blueberries, blackberry, strawberi atau raspberi, atau menghias dengan biji bijan hitam kecil dan daun pudina segar...