Kesihatan soya dan tiroid



Phytoestrogens : adakah mereka yang menjadi penyebabnya? Pertikaian mengenai kesihatan soya selalu menjadi protagonis mereka.

Mereka adalah hormon tumbuhan yang hampir sama dengan beberapa hormon manusia. Soya sangat kaya dengan phytosterols ini, yang juga boleh memberi kesan yang berbeza terhadap kesihatan manusia.

Oleh itu minat dan kajian impak penggunaan soya pada kesihatan tiroid . Kami mempunyai beberapa data saintifik, dengan kadang-kadang hasil kontroversi. Mari kita lihat bersama-sama.

Kesihatan soya dan tiroid: kenapa?

Mengapa sejenis soya makanan - walaupun mempunyai kesan ke atas kesihatan tiroid ? Soya, di kalangan kekacang, adalah salah satu molekul terbesar yang dipanggil flavonoid atau isoflavon, yang termasuk dalam kumpulan phytoestrogens.

Secara umum, flavonoid mempunyai kuasa antioksidan tetapi genistein - flavonoid utama dalam soya - mempunyai struktur kimia yang sangat mirip dengan estradiol hormon wanita . Dalam organisma wanita, estradiol terlibat dalam pengawalan sel tiroid , yang dipanggil sel folikel.

Oleh itu kajian korelasi antara penggunaan soya dan kesihatan tiroid bermula dari kemungkinan genistein berinteraksi dengan kitar sel sel folikular tiroid .

Juga baca Soya, kebaikan dan keburukan >>

Kesihatan soya dan tiroid: apa yang kita tahu?

Sastera ini menyediakan data yang kontroversial: beberapa kajian mengaitkan pengambilan flavonoid secara besar-besaran dengan penurunan kecekapan hormon tiroid, penggunaan yodium yang tidak berkesan dan akibatnya risiko fungsi tiroid yang tidak betul. Dalam kajian lain, tiada persatuan sedemikian disahkan.

Dari analisis yang lebih terperinci - iaitu, dari kajian artikel saintifik mengenai kesihatan soya dan tiroid - namun, nampaknya hanya timbul dalam keadaan kekurangan iodin yang dapat terjadi gangguan antara isoflavon soya dan fungsi yang betul dari tiroid.

Isu lain sepatutnya mengganggu gangguan antara isoflavon soya dan ubat tiroid . Malah, mereka yang mengambil ubat untuk hipotiroidisme tahu bahawa soya boleh mengganggu penyerapan ubat ini.

Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk mengambil apa-apa produk yang mengandungi soya sekurang-kurangnya 5 jam selepas mengambil ubat (contohnya, pada hidangan seterusnya). Adalah lebih baik untuk meminta doktor merawat maklumat.

Kesihatan soya dan tiroid: Pertimbangan dan amalan yang baik

Berfikir tentang apa yang memberikan kita sastera saintifik, inilah yang dapat kita katakan tentang hubungan antara kesihatan soya dan tiroid:

> Tidak ada bukti saintifik untuk kemusnahan mutlak untuk kesihatan soya pada manusia: phytoestrogens mempunyai kelakuan yang berlainan dalam spesies haiwan yang berbeza, oleh sebab itu kajian yang dilakukan pada hewan tidak semestinya mencerminkan situasi nyata bagi manusia.

> Usus manusia menghalang penyerapan phytoestrogens: kajian sering dilakukan menggunakan suntikan phytoestrogen, dengan tahap lebih tinggi daripada yang akan diserap menggunakan makanan berasaskan soya.

> Nasihat mengenai penggunaan soya merangkumi kesederhanaan sebagai kata kunci : menggunakan produk berasaskan soya yang selalu berselang-seli dengan kekacang lain: semua kacang (borlotti, cannellini, mata, hitam, merah, putih), kacang, lentil, kacang luas, kacang rumput, kacang tanah, lupin.

> Mereka yang biasanya mengkonsumsi soya, lebih suka bentuk yang lebih semula jadi : kacang soya harus lebih disukai untuk tauhu, tempe atau sayur burger atau isolat protein kedelai

> Dosis protein soya yang dibenarkan maksimum (yang tidak menunjukkan kesan kontroversi terhadap kesihatan) setiap hari mencapai 10 gram protein soya, atau kira-kira 30 gram kacang soya kering atau 80 gram tauhu putih

> V untuk berbincang dengan doktor yang berpeluang untuk mengambil dos harian derivatif soya atau suplemen berasaskan isoflavone.

Artikel Sebelumnya

13 Februari 2012: Hari Kecantikan Lestari kedua

13 Februari 2012: Hari Kecantikan Lestari kedua

Apakah keindahan mampan? Keindahan yang mampan adalah sejenis kecantikan yang menjadikan perkataan "tanpa" pengulangan yang paling disukai. Keindahan yang mampan adalah tanpa botox, tanpa pembedahan, tanpa pisau bedah dan tanpa campur tangan yang invasif . Untuk mengekalkan dirinya, keindahan mampan menggunakan produk tanpa paraben, tanpa alergen, tanpa pewarna, tanpa silikon ...

Artikel Seterusnya

Kedutan bibir

Kedutan bibir

Kedutan bibir dan asalnya Apabila lapisan kulit mengalami kerap dan mungkin selalu tekanan yang sama pada bahagian otot yang mendasari dan dermis secara semulajadi mula menjadi kurang elastik, kedutan pertama muncul. Kedutan bibir dilahirkan terima kasih kepada senyuman atau kerana rokok yang merokok, berikut kemarahan atau saat-saat sedih, kejutan, kebimbangan, kedutan bibir yang singkat, dilahirkan melalui tindakan yang dilakukan emosi pada otot kita...