Seledri kelihatan mempunyai sifat afrodisiak : khususnya, ia akan merangsang keinginan seksual pada wanita, jika dimakan oleh manusia .
Untuk mengetahui sama ada benar, mari kita cuba 3 resipi aphrodisiac berdasarkan saderi, untuk mencuba semasa cuti.
Ciri aprodisisi saderi
Seledai rusuk ( Apium graveolens ) digunakan secara meluas di dapur untuk menyediakan goreng, krim dan pinzimoni dan untuk beribu-ribu tahun ia juga digunakan sebagai herba perubatan .
Saderi adalah tumbuhan dwitahunan milik keluarga Apiacee oleh itu dieksploitasi di dapur dan untuk sifat ubatnya, kerana nampaknya membantu dalam hal osteoarthritis, arthritis, gout dan jangkitan kulat .
Ia juga digunakan secara tradisional untuk sifat-sifat aphrodisiak yang dikatakan kini dikaitkan dengan androsterone yang mengandungi, steroid dengan aktiviti androgenik yang lemah yang mungkin mempunyai aktiviti pheromonik yang mungkin . Oleh itu, penggunaan saderi boleh merangsang selera makan yang lain, terutamanya pada wanita.
Memandangkan ketersediaan luas di pasaran , harga yang berpatutan dan kadar kalori yang rendah sayur-sayuran ini hanya untuk menguji sifat-sifat melalui resipi afrodisiak dengan saderi .
Krim saderi
Krim yang dibuat daripada saderi, bawang dan lobak merah, ditebuk dengan tepung beras, dihidangkan dengan crouton panggang: resipi yang mudah dan lazat, untuk mengalami sifat aprodisyak seledri yang sudah mula dari aperitif .
bahan-bahan
> separuh saderi
> bawang
> lobak merah
> setengah cawan tepung beras
> dua sudu kicap
> peterseli cincang
> satu sudu minyak zaitun
Penyediaan: memanaskan minyak dalam kuali dan tumis sayuran cincang kasar. Selepas kira-kira sepuluh minit, keluarkan dari haba dan letakkan semuanya dalam bekas yang tinggi dan sempit. Campurkan tepung beras dengan satu atau dua gelas air dan masukkannya ke sayuran, sambil menambah kicap dan pasli; Campurkan sehingga mendapatkan krim homogen dan akhirnya masak krim pada api kecil dalam periuk selama 30 minit.
Roti benih saderi
Untuk mengiringi makan malam cuba roti ini tanpa ragi yang dibekalkan dengan biji dan daun seledri yang lembut .
bahan-bahan
> 450 gram tepung gandum
> 200 ml air
> satu sudu tambahan minyak zaitun dara
> satu sudu daun saderi lembut
> dua sendok teh biji saderi
> garam garam
Penyediaan : letakkan tepung di dalam mangkuk dengan biji-bijian saderi, daun saderi halus yang dicincang dan garam. Tambah minyak dan air sedikit demi sedikit; Kumaskan dengan tangan anda sehingga doh elastik dan homogen. Bahagikan doh ke dalam empat bahagian dan potong ke dalam empat tortilla dengan melipat doh dengan pin rolling pada papan pastri yang terapung. Panaskan panci tidak melekat dan masak tortillas selama beberapa minit di atas api sederhana, menjadikannya separuh melalui memasak. Hidangkan panas.
Kunyap keju dan sayuran
Untuk pembuka cahaya, sihat dan afrodisiak yang menggabungkan kekisiran kayu saderi dengan kelembutan keju sayuran yang lazat yang juga sesuai untuk intoleransi laktosa.
bahan-bahan
> 4-6 tulang rusuk besar saderi
> 100 gram almond dikupas dan dikupas
> 100 gram kacang mete semula jadi
> satu sudu jus lemon
> satu sudu chives
> sudu serpih ragi
> garam
Penyediaan : rendam mentega dan badam di dalam air selama satu malam dan kemudian campuran dengan jus lemon, serbuk penaik dan garam. Masukkan chives dan gunakan keju sayuran untuk mengisi tulang rusuk sudu yang telah dibasuh sebelum ini. Letakkan rusuk duri di dalam peti sejuk selama dua jam sebelum berkhidmat.
