Snek: alternatif semulajadi

Banyak yang telah dibincangkan mengenai risiko yang berkaitan dengan penggunaan makanan ringan dan makanan industri yang berlebihan, terutama pada tahun-tahun kebelakangan ini. Artikel ini hanya bererti memberikan alternatif. Memang benar: kanak-kanak seperti makanan ringan dan sukar untuk menjauhkan diri dari objek keinginan. Tetapi ada kemungkinan untuk menawarkan meredine yang menggembirakan semula jadi.

• Memperkaya salad buah : salad buah sebenarnya sudah menarik sendiri. Kanak-kanak hidup dengan saran dan warna cinta: hanya potong pisang, kiwi dan beberapa stroberi untuk mendapatkan makanan ringan yang berwarna-warni dan menarik. Ia tidak perlu menambah gula kepada buah dan anda tidak boleh melakukannya: buahnya manis dengan sendirinya dan sering memakannya secara semulajadi hanya satu perkara kebiasaan. Sekiranya anda mahu membuat salad buah lebih lazat, anda boleh menambah sedikit buah kering, mungkin di dalam bijirin atau, sebaliknya, satu sudu krim segar atau beberapa kepingan coklat gelap.
• Roti klasik dan madu atau roti dan selai, atau, secara alternatif, anda boleh menyebarkan sedikit kepingan roti gandum durum dan taburkan permukaannya dengan satu atau dua sendok teh gula tebu wholemeal .
• Makanan ringan yang asli : yogurt dan buah adalah yang paling klasik, sebagai alternatif, anda boleh menyiapkan beberapa ricotta seperti krim dan menambah beberapa kepingan coklat gelap, satu sendok teh kayu manis atau koko, beberapa hazelnut cincang, atau sedikit sirap maple.

Buat makanan ringan semulajadi di rumah

Ya: tetapi makanan ringan sebenar? Mereka bahagian-bahagian dan tamak yang kanak-kanak suka begitu banyak? Memberi tumpuan kepada pilihan bahan-bahan, ia boleh membuat makanan ringan alami di rumah yang tidak mempunyai iri hati dari industri. Berikut adalah dua resipi.

tart

> 250 gram barli tepung;

> 100 gram gula tebu;

> 1 sudu madu buah sitrus;

> 1 cawan kecil minyak zaitun tambahan;

> jus dan kupas kulit lemon yang tidak dirawat;

> 1 telur;

> 1 garam garam;

> 1/2 sudu teh baking soda.

penyediaan

Campurkan pastri itu. Jika sukar, tambahkan lebih banyak jus lemon. Untuk menjadikannya sedikit pedas, anda boleh menambah satu sudu teh kayu manis. Jika, sebaliknya, anda mahu menjadikannya lebih manis, hanya tambah lebih banyak madu. Keluarkan pangkalan dan kemudian potong membuat tartlets. Untuk membuatnya bulat anda boleh menggunakan kaca besar, tetapi mengapa tidak bersenang-senang dengan bentuk? Terdapat pemotong kue besar yang sangat lucu yang mudah dijumpai di pasar raya dan membantu membuat lebih banyak makanan ringan alami yang akan anda tawarkan kepada anak-anak anda. Jem aprikot yang baik adalah hebat, tetapi tiada yang menghalang anda daripada mengisi dengan selai semulajadi yang lain untuk rasa. Di permukaan anda boleh membuat jalur pastri pendek atau menambah buah kering dalam bijirin. Bakar 180 darjah selama 10-15 minit. Masa memasak jelas bergantung pada saiz tartlets.

Kue plume

> 1 jar yogurt asli (sekali dikosongkan, balang akan digunakan untuk mengukur bahan-bahan lain);

> 1 jarum gula tebu segolongan

> 3 balang tepung kamut;

> 1 balang minyak zaitun tambahan;

> 3 telur;

> 1 sachet krim tartar ditambahkan kepada bikarbonat (atau sebuku serbuk penaik).

Dengan bantuan mixer elektrik, campurkan yogurt dengan gula dan tiga kuning telur dengan baik. Tambah minyak dan tepung, kacau sentiasa. Tambah putih telur yang disebat dan akhirnya ragi. Tuangkan ke dalam acuan tunggal dari kek plum dan Bakar pada 180 ° selama kira-kira 15/20 minit; juga dalam hal ini, waktu memasak bergantung pada ukuran kue plum.

Variasi: tambah sedikit kismis kepada campuran.