Susu emas, resipi



Susu emas India, ubat semulajadi antioksida

Dianggap sebagai salah satu bahan kesejahteraan untuk tubuh oleh ubat tradisional Ayurvedic India, akar kunyit adalah asas, bersama-sama dengan susu dan beberapa bahan lain, minuman yang dikenali sebagai "Susu Emas", secara harfiah susu emas, susu kunyit .

Dengan sendirinya, kunyit, selain dianggap sebagai rempah yang lazat, mempunyai banyak faedah : ia membantu menyahtoksik hati; menguatkan sistem ketahanan badan, juga menjaga alergi; menggalakkan pencernaan; membantu membersihkan darah; menggalakkan kesihatan paru-paru, sistem peredaran darah dan sistem saraf. Semua terima kasih kepada curcumin, flavonoid berharga untuk badan.

Bagi mereka yang ingin mencuba resipi asal berdasarkan serbuk emas yang kaya ini, inilah cara untuk melakukannya.

Susu kunyit, resipi asal

bahan-bahan:

> serbuk kunyit;

> Susu atau (susu sayuran secukupnya);

> serbuk kayu manis;

> madu;

> minyak almond makanan (atau minyak sayuran lain).

penyediaan

Untuk menyediakan susu emas India yang terkenal, perlu mempunyai pes kunyit . Pekat kunyit mudah disiapkan dengan mencampurkan setengah gelas air mineral semulajadi dengan tiga sendok teh bubuk kunyit . Ia dipanaskan ke pes tebal dan tebal. Pesekat kunyit disimpan dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara selama kira-kira sebulan.

Susu emas disediakan dengan memanaskan secawan susu tanpa gula dengan seperempat sudu teh kapur kunyit yang disediakan dahulu, satu sendok teh minyak badam. Campurkan segalanya dengan baik untuk mengelakkan benjolan daripada membentuk, kemudian tambah madu secukup rasa, perlahan-lahan membawanya ke titik mendidih dan kemudian mematikan haba dan meninggalkan beberapa minit untuk berehat.

Hidangkan dalam setiap cawan dengan percikan serbuk kayu manis.

Susu emas sangat baik pada waktu petang selepas makan malam dan sebelum tidur untuk memudahkan pencernaan dan asimilasi nutrien, ia berguna untuk menggabungkan tidur, mengurangkan keletihan di mata dan hati .

Rujukan yang berguna : laman web Maharishi Ayurveda, yang membacakan variasi resipi yang juga termasuk penggunaan ghee, lada dan gula; dan buku "The Way of Ayurvedic Herbs: The Most Complete Guide to Natural Healing and Health with Traditional Herbal Ayurvedic Tradition", by Karta Purkh Singh Khalsa, Michael Tierra.

Foto: Svitlana Tereshchenko / 123rf.com

Artikel Sebelumnya

Kalori epal

Kalori epal

Kalori epal Kalori yang terdapat dalam epal adalah 38 kcal / 161 kj setiap 100 g produk. Nilai pemakanan epal Epal adalah buah-buahan yang kaya dengan air dan serat , terutamanya pektin. Mereka juga mengandungi jumlah vitamin C, nitrogen, fluorin dan quercitin yang cukup, antioksidan yang dikenali. 100 g epal mengandungi: Air 85...

Artikel Seterusnya

Es krim teh hijau, resipi

Es krim teh hijau, resipi

Keinginan untuk kehijauan: es krim teh A pencuci mulut yang halus, mengejutkan, segar dan sangat hijau, dapat menggembirakan musim panas anda dan mencerahkan langit-langit kawan-kawan dan saudara-mara: matcha hijau ais krim teh kaya dengan nutrien dan boleh dihidangkan sama ada untuk makanan ringan yang kaya, tetapi juga sebagai iringan untuk kek coklat percuma gluten, contohnya, atau bersama-sama dengan buah-buahan segar kontras warna terang, seperti blueberries, blackberry, strawberi atau raspberi, atau menghias dengan biji bijan hitam kecil dan daun pudina segar...