Untuk memberi badan kita bekalan nutrien yang seimbang, seperti vitamin, mineral, enzim dan unsur-unsur penting lainnya, kita harus sentiasa memasukkan dalam diet kita sebilangan besar sayur-sayuran hijau mentah, sesuatu yang sangat sukar untuk direnungkan dalam kehidupan sehari-hari yang sibuk, yang banyak kali ia memaksa anda untuk kembali kepada sandwic cepat atau dalam apa jua keadaan, atas sebab-sebab "keselamatan", pada sayuran yang dimasak yang kehilangan sebahagian besar daripada nilai pemakanan mereka.
Sekalipun kita berjaya, kita perlu mempertimbangkan bahawa kedua-dua buah-buahan dan sayur-sayuran pada hari ini, disebabkan oleh pemusnahan tanah, masa pengangkutan dan penyimpanan yang berpanjangan, serta penggunaan kimia "kasual" telah perlahan-lahan habis Bahan-bahan penting : epal mengandungi hanya 20% vitamin C berbanding dua puluh tahun yang lalu, yang sama berlaku untuk beta-karoten dalam adas, hanya kalkulus kalsium dalam brokoli, hanya satu pertiga, dan sebagainya.
Oleh sebab jumlah faktor-faktor negatif ini, yang harus ditambah dalam banyak kes penggunaan daging yang berlebihan, metabolisme kita sering mendapati dirinya perlu "bekerja" dalam konteks keasaman, suatu keadaan yang membuat perkembangan banyak penyakit lebih cenderung tipikal zaman kita.
Penemuan sifat rumput barli
Penemuan nilai pemakanan yang sangat besar dalam rumput barli adalah disebabkan seorang saintis Jepun, Yoshihide Hagiwara (lulusan kedua-dua kedokteran dan farmasi), yang sejak tahun 1970-an - menyedari bahawa nutrien yang dihasilkan di makmal mereka tidak boleh menggantikan alam semula jadi yang lebih rumit dan kompleks - mula menganalisis sifat-sifat lebih daripada 200 tumbuhan, untuk memahami yang dari segi pemakanan boleh menjadi yang paling bermanfaat.
Selepas bertahun-tahun analisis, beliau menerbitkan penyelidikannya sendiri di peringkat antarabangsa yang menyoroti sumber nutrien yang paling kaya dan paling lengkap di dalam tumbuhan rumput barli muda dan hijau. Hanya satu masalah yang tinggal: "Bagaimana untuk menjadikannya tersedia untuk semua orang?" Penyelesaiannya adalah untuk mencipta teknologi "semburan kering" - yang juga memenangi "Anugerah Agensi dan Teknologi Agensi" antarabangsa yang berprestij pada tahun 1987 - yang mampu mengeruk, dalam masa beberapa saat sahaja, jus yang diperolehi daripada lembaran barli muda dan hijau, tanpa kehilangan, dalam apa jua cara, sifat dan kualiti pemakanan.
Terima kasih kepada proses ini rumput barli yang dihaluskan, sulingan klorofil penting, telah menjadi produk yang dikenali di seluruh dunia di bawah nama "Green Magma". Hari ini, rumput barli kering, "Green Magma", ditanam, secara organik sepenuhnya, di kawasan bukit California, di tanah kaya mineral. Diancam dengan air tulen dan dikumpulkan hanya pada ketinggian pertumbuhannya, diproses di tempat dan kering dalam waktu yang sangat singkat .
Analisis kimia dilakukan oleh Dr Hagiwara, yang pada mulanya di Jepun dan kemudian di Amerika Syarikat di University of Medicine di Davis (California), di mana dia mengajar selama bertahun-tahun, telah menyoroti sifat luar biasa tumbuhan ini. Rumput barli mempunyai dua kali kandungan kalsium dalam susu, dua kali kandungan kalium gandum, 7 kali vitamin C yang terkandung dalam jeruk, 30 kali kompleks vitamin B yang terkandung dalam susu, 5 kali besi bayam, lebih daripada 70 enzim, termasuk SOD antioxidant (superoxide-dismutase) yang dikenali sekarang, salah satu rahsia, kini diturunkan, pemuda kekal bintang Hollywood dan banyak atlet Olimpik.
Jus dehidrasi daun barli organik - meminumnya hanya dimasukkan ke dalam shaker satu sendok makan serbuk hijau dan dicampur dengan segelas air - ia adalah penyelesaian yang mudah digunakan, yang membolehkan anda mendapat manfaat daripada semua sifat utuh jus rumput barli yang baru ditekan.
Analisis yang dijalankan di Green Magma disahkan, sebagai tambahan kepada asas klorofil, kehadiran nutrien berikut, yang disenaraikan di label: karbohidrat kompleks, vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, K, biotin, kolin, asid folik, asid pantotenik, 19 asid amino (termasuk semua 8 asid amino dan 3 asid amino), kalsium, besi, magnesium, kalium, natrium dan 50 mineral lain, asid lemak (separuh daripada kandungan asid lemak terdiri daripada linoleik dan asid lemak linolenik) dan 70 enzim, termasuk dismutase superoxide yang terkenal, kini juga diiktiraf oleh ubat rasmi sebagai "putera" antioksidan dan agen anti-penuaan.
Kekuatan klorofil yang luar biasa
Kehidupan di bumi bergantung pada keupayaan istimewa yang hanya memiliki tumbuhan hijau, berkat fotosintesis, untuk mengubah cahaya menjadi tenaga penting. Struktur kimianya sangat mirip dengan darah, di mana ia mempromosikan pertumbuhan semula.
Ia juga menjalankan aktiviti anti-radang, pembasmian dan penghidratan yang penting dalam flora bakteria usus dan alkali: mengelakkan pH badan berubah menjadi keasidan, suatu keadaan yang selalu nikmat dan mengiringi 90% patologi yang sedia ada. Akhirnya, kehadiran oksigen dalam sel-sel tisu meningkat, dengan itu mempromosikan pembuangan sisa, termasuk logam berat, dan kereaktifan sistem imun .
Malah sains timur mengakui nilai jus barli
Jus barli telah banyak memasuki kebiasaan pemakanan orang-orang Timur, yang pada tahun 2003 Jabatan Sains Pemakanan dan Makanan Taiwan mempromosikan penyelidikan, diterbitkan di peringkat antarabangsa dan juga diambil di Itali oleh pelbagai jurnal saintifik dan daripada populariti perubatan-herba, yang telah menunjukkan bagaimana jus barli menggalakkan satu siri proses anti-oksidan, menghalang pembentukan radikal bebas, menurunkan tahap "buruk" kolesterol dan mempromosikan tindakan sistem imun.
