Teh hijau Cina adalah salah satu yang paling mabuk di dunia. Di China, teh hijau mengambil namanya bergantung pada wilayah asal atau tempat ia dilahirkan.
Terdapat banyak teh hijau Cina, yang paling terkenal adalah Gunpowder, Pi Luo Chun, Long Jing, Mao Feng, Hua Ding, Plum mekar.
Teh hijau Cina: Serbuk Gunpowder
Di antara teh hijau Cina ini, mula-mula semua Gunpowder, teh hijau yang paling dieksport, dijulurkan sebagai "serbuk" kerana daunnya digulung dalam palet yang sangat tertutup kecil yang kelihatan seperti bauran campuran bahan letupan, siap meletup, atau membuka, apabila ia dimasukkan ke dalam air panas.
Ramai orang menghargai rasa sedikit berasap teh ini yang mempunyai kandungan fluorida tinggi, sangat baik untuk mengurangkan karies gigi. Bungkus serbuk sedikit pahit dan mempunyai aroma penuh. Ia adalah teh hijau yang paling luas di China dan mudah didapati di kedai-kedai khusus, tetapi juga di herba dan pasaraya Itali.
Teh hijau Cina: jenis lain
Pi Luo Chun adalah teh hijau yang berharga, ia mempunyai spiral-rolled daun, sebenarnya ia juga dijuluki Spiral Hijau, ia mempunyai rasa manis, ringan dan sedikit buah. Teh hijau Cina ini berasal dari kawasan Jiangsu, penuaiannya dilakukan pada awal musim bunga.
Long Jing, Tembok Naga yang terkenal, adalah teh hijau Cina yang berkualiti tinggi yang memenangi 26 kali anugerah serantau dan kebangsaan. Ia datang dari Kaihua dan teh hijau yang paling dicintai oleh orang Cina. Kosnya agak tinggi.
Plum berbunga adalah teh hijau Cina yang sangat berharga, manis dan harum, dengan rasa yang penuh dan jelas, ia juga dikenali oleh bentuk bunga yang luar biasa daripada daun. Terdapat enam kelopak bunga, dan putik berharga disimpan di setiap kelopak. Proses pemprosesan yang panjang dan istimewa, serta rasa yang juga menyentuh nota aprikot juiciest, menjadikannya teh renungan.
Hua Ding adalah teh hijau tradisional Cina: para pendeta Buddha awal menanamnya di sekitar kuil mereka. Legenda mengatakan bahawa seorang rahib Jepun yang melawat kuil jatuh cinta dengan teh hijau Cina ini dan membawa tumbuhan itu ke Jepun, maka penyebarannya.
Mao Feng adalah teh hijau Cina berharga yang ditanam pada ketinggian 800 meter, sebenarnya ia berasal dari Gunung Huangshan, Gunung Kuning Cina.
Rasa ingin tahu: Jika anda dijemput untuk minum teh di China, sekurang-kurangnya dua cawan mesti mabuk supaya tidak menyinggung perasaan tuan tanah!
Akhirnya, di sini adalah muzik yang direka khas untuk teh hijau Cina yang dapat menemani dan menghibur anda sambil menghirup!
