Madu eukaliptus, sifat dan kegunaan di dapur



Madu eukaliptus adalah salah satu honeys terbaik yang kami hasilkan di Itali dan digunakan untuk sifat-sifat yang sihat untuk penyakit pernafasan. Mari temukan ciri, sifat dan kegunaan.

Ciri-ciri madu eukaliptus

Konsistensi madu ini padat dan warna ambar yang berubah menjadi kelabu dengan konsistensi yang lebih padat.

Penghablurannya berlaku dalam beberapa bulan dan saiz bijian sangat halus. Rasa ini kuat, sengit dan sangat balsamic : untuk sesetengahnya mengingatkan cendawan, kayu dan kari, sementara yang lain merasakan rasa helichrysum dan gula-gula minuman keras.

Walau bagaimanapun, rasa tidak terlalu manis dan keasidan adalah sederhana.

Sifat dan faedah madu eukaliptus

Madu eukaliptus terutamanya digunakan terhadap batuk dan penyakit khas sistem pernafasan seperti selesema, serta secara umumnya disebabkan oleh penyakit akibat keadaan keradangan. Sifat-sifat ini masih belum dipastikan di peringkat saintifik walaupun sejauh minyak es krimut penting, sudah ada hasil kajian yang membuktikan keberkesanannya terhadap pelbagai bakteria dan virus.

Madu eukaliptus mengandungi banyak bahan antioksidan dan flavonoid tertentu yang menyumbang untuk mengekalkan kesejahteraan badan kerana mereka mengurangkan radikal bebas yang bertanggungjawab untuk penuaan sel.

Madu eukaliptus menjadi makanan yang dapat diambil sebagai pencegahan terhadap penyakit degeneratif dan dalam hal fenomena radang sehingga penyelidikan membandingkan berbagai jenis madu telah menyatakan madu eukaliptus sebagai antioksidan terbaik dan anti penuaan.

Di antara ciri-cirinya, kami mengingati sokongan dalam kes bronkitis dan sinusitis kerana ia mempunyai expectorant dan kuasa mucolytic ; sebenarnya, ia dapat mengecilkan lendir dan kencing, membebaskan saluran hidung dan sistem pernafasan pada umumnya.

Adalah menarik untuk mengetahui bahawa madu eukaliptus Eropah - khususnya yang dihasilkan di Sepanyol, Itali dan Greece - dianggap sebagai yang terbaik di kalangan kayu putih eucalyptus kerana kehadiran lebih banyak flavonoid dan kuantiti propolis yang lebih besar yang meningkatkan kuasa antioksidannya.

Kehadiran propolis dengan itu menambah madu kepada sifat - sifat antivirus dan antibakteria yang memihak kepada penggunaan madu eukaliptus terhadap sebarang serangan luaran yang disebabkan oleh virus atau bakteria. Satu kajian mengenai madu kayu putih Itali menunjukkan bahawa madu ini mempunyai keberkesanan yang kuat terhadap bakteria tertentu, Staphylococcus aureus, yang bertanggungjawab terhadap beberapa bentuk penyakit saluran pernafasan.

Madu eukaliptus di kalangan ubat batuk semula jadi di kalangan kanak-kanak

Cara menggunakan madu eukaliptus

Ingatlah bahawa zat-zat aktif dalam madu sensitif terhadap haba dan cahaya supaya untuk mengekalkan sifat-sifat yang bermanfaat dan organoleptik madu, baik untuk menggunakannya secara semula jadi dan menyimpannya dari haba dan cahaya .

Adalah dinasihatkan untuk memilih madu dari pertanian organik untuk mendapatkan jaminan yang lebih baik daripada ketiadaan bahan kimia sintetik dalam persekitaran di mana lebah mengumpul debunga dan yang digunakan semasa amalan pembiakan lebah.

Petua yang baik untuk meningkatkan keberkesanan adalah penggunaan beberapa titisan minyak pati eucalyptus dalam madu kayu putih dan bersama dengan propolis untuk tindakan synergistic yang lebih baik berguna dalam sebarang keadaan penyakit saluran pernafasan dan sistem pernafasan.

Madu eukaliptus di dapur

Madu eukaliptus digabungkan dengan keju berpengalaman dan lazat seperti keju Parmesan atau dengan keju rendah lemak.

Juga sangat baik dalam yogurt putih semula jadi, persatuan tidak dinyatakan, bagaimanapun, sekiranya berlaku selesema dan lendir apabila disyorkan untuk mengelakkan produk susu . Dalam hal ini lebih baik memilih teh dengan madu eukaliptus ; Perlawanan terbaik adalah dengan teh yang kuat dengan kayu manis atau halia, yang juga sangat baik dalam kes-kes selesema.

Madu Eucalyptus bagaimanapun sempurna untuk menemani ikan dan kursus utama campuran kursus pertama dan kedua, berpengalaman hanya dengan minyak, lemon dan madu eukaliptus.

Malah dalam hidangan kekacang dan sup, ia dapat memberikan rasa yang menarik dan juga dalam makanan ringan atau sushi. Cuba bereksperimen dalam kedua-dua manis dan gurih untuk mencari kombinasi yang benar-benar mengejutkan!

Ketahui juga sifat-sifat dan penggunaan madu thyme di dapur

Artikel Sebelumnya

Empat resipi musim panas berdasarkan quinoa

Empat resipi musim panas berdasarkan quinoa

Quinoa adalah bahan yang sempurna untuk menyediakan hidangan segar dan musim panas, lengkap dan berkhasiat. Ia bukan bijirin dan tidak mengandungi gluten , oleh itu ia juga ditunjukkan dalam diet seliak. Berikut adalah semua resipi yang boleh disediakan terlebih dahulu ; hidangan yang akan dimakan sejuk atau hangat, sangat praktikal dan sesuai untuk diet musim panas...

Artikel Seterusnya

Sayuran pada bulan September: tomato

Sayuran pada bulan September: tomato

Oleh itu, tomato adalah sayur - sayuran musim panas dan segar agar dimakan dalam cuaca baik. Oleh itu, tempoh yang baik untuk memakannya berakhir, dengan bulan September. Tomat, seperti lada dan aubergin, adalah salanacee , sebuah keluarga sayur-sayuran yang mengandungi solanin. Jika diambil dalam kuantiti berlebihan, solanin boleh membahayakan tubuh...