The delima ( Punica granatum ) adalah punicacea yang berasal dari kawasan yang luas berhampiran India, Pakistan dan China, di sekitar Himalaya, tetapi sejak zaman purba manusia telah mengusahakan ia membolehkan ia menyesuaikan diri dengan negara-negara Asia Tengah, Iran hadir dan, melalui perdagangan orang Mediterranean, Eropah Selatan, Caucasus dan Afrika Utara.
Ia adalah pokok yang mempunyai kecenderungan untuk berkembang dengan cara semut, yang jarang sekali menyentuh sepuluh meter. Pada bulan Mei ia mula berkembang, dengan bunga merah yang indah, dari mana gelombang globular kemudiannya akan berkembang, juga merah, kecuali beberapa krim atau jenis hitam. Ia menyukai cahaya matahari, hujan musim bunga dan tidak menyukai musim sejuk yang hangat.
Buah dan sifatnya
Pada awal bulan Oktober, tumbuhan menanam buah-buahan, memberikan meja kami buah delima, botusta berry yang berasaskan botani, yang kaya dengan benih yang dikelilingi oleh arils bergerigi merah yang berair.
Dengan rasa yang boleh berbeza-beza tetapi sangat manis dengan agak berasid, delima adalah sumber vitamin K yang sempurna dan sumber kaya vitamin B dan asid askorbik .
Ia mempunyai antioksidan yang tinggi , potensi antibakteria dan kardioprotektif berkat tannin banyak yang tipikal dari spesies dan asid askorbik. Oleh itu, disyorkan untuk masalah peredaran, untuk memperkuat seluruh sistem kardiovaskular, sebagai anti-penuaan tisu dan sel dan antibakteria dalam kes penyakit bermusim, terutama musim sejuk.
Bagaimana untuk mengambilnya
Cara terbaik untuk memakan buah delima ini adalah untuk memakannya segar, memotong bahagian apikal dan membukanya dalam bahagian tanpa memotong aril, kehilangan jus dan memicu proses oksidatif.
Aril merah boleh digunakan untuk memakai salad dan salad buah-buahan, atau untuk menambah sarapan berasaskan bijirin atau bijirin, atau untuk menghasilkan jus yang ditapis, ditapis atau diekstrak .
rasa ingin tahu
Nama Punica secara harfiah bermaksud "Carthaginian", kerana orang-orang Latin mengetahui buah-buahan melalui saingan bersejarah mereka. Terdapat juga jenis yang kurang dikenali yang mempunyai buah kerdil, atau hijau, kuning atau hitam, atau dengan bunga putih atau merah jambu.
Delima adalah simbol yang berulang di banyak budaya: untuk orang Yahudi, Zoroaster, Hindu, Muslim, Kristian dan banyak arus pagan, buah buah delima memaparkan kepenuhan roh, cinta rohani, kelimpahan, kemakmuran dan kesuburan.
