Empat resipi dengan mangga:
- Mangga dan pisang smoothie ;
- Salad dengan mangga ;
- Pasta sejuk dengan mangga ;
- Mangga popsicles .
Mangga dan pisang smoothie
Pelicin mangga dan pisang berkhasiat dan lazat; sangat baik terutamanya semasa sarapan pagi, ia juga ditunjukkan sebagai rehat lapar pada pertengahan pagi, terutamanya apabila anda perlu melakukan beban tenaga.
Bahan-bahan untuk 2 orang
> 1 mangga;
> 1 pisang;
> 50 g yogurt semulajadi dengan 0% lemak;
> 5 atau 6 kiub ais.
penyediaan
Bersihkan mangga dan potong ke dalam kiub . Kupas pisang dan potong. Masukkan semua bahan dalam pengisar yang kuat dan sambungkan sehingga konsistensi yang diinginkan dicapai. Ambil segera kerana pisang mudah menjadi hitam.
Licin ini sudah cukup manis, jadi tidak ada lagi gula yang perlu ditambah.
Salad dengan mangga
Mango juga boleh digunakan untuk menyediakan salad yang luar biasa dan sangat menarik.
Bahan-bahan untuk 2 orang
> 1 mangga;
> 1 epal hijau;
> 1 sekumpulan kecil roket;
> 5 walnut;
> 2 sudu besar minyak zaitun dara;
> ½ jus lemon;
> garam.
penyediaan
Sediakan pakaian, mencampurkan minyak zaitun dara tambahan dengan limau dan garam. Bersihkan mangga dan potong ke dalam kiub . Berhati-hati cuci epal hijau dan potong ke dalam kepingan, tanpa mengupasnya. Buka walnut dan kocok kasar. Basuh roket itu. Letakkan semuanya dalam mangkuk besar atau hidangan hidangan dan musim.
Pasta sejuk dengan mangga
Ini adalah resipi yang sangat istimewa, yang menggabungkan tradisi pasta Itali dengan berpakaian yang sangat eksotik. Tepat kerana keasliannya, ia mungkin tidak memenuhi selera semua orang; adalah resepi bagi mereka yang suka berani di dapur.
Bahan-bahan untuk 4 orang
> 320 g pen bergelung;
> 1 mangga matang;
> 1 courgette yang sangat segar dan lembut;
> 200 g dada ayam;
> 1 bawang putih kecil;
> minyak zaitun tambahan dara;
> garam.
penyediaan
Potong bawang sangat tipis dan biarkan ia kering dalam gerimis minyak zaitun tambahan dara . Tambah ayam dadu dan masak dengan baik, ia mesti menjadi renyah; apabila dimasak, biarkan sejuk. Basuh courgette dan potong ke julienne atau dadu. Bersihkan mangga dan potong ke dalam kiub.
Campurkan semuanya dalam mangkuk besar dan musim dengan minyak zaitun dan garam . Masak pasta dalam air masin yang berlimpah, memelihara ia sangat al dente, iaitu ia mesti dibiarkan dalam periuk satu atau dua minit kurang daripada masa memasak yang ditunjukkan pada pakej.
Setelah siap, longkang pasta, pasangkannya dengan cepat di bawah jet air sejuk untuk berhenti memasak dan musim dengan bahan-bahan lain.
Mangga popsicles
Popsikel mangga adalah pencuci mulut yang lazat, menyegarkan dan semulajadi. Mereka adalah idea yang baik untuk menawarkan snek yang sihat kepada anak-anak anda dan semua orang bersetuju: muda dan tua.
bahan-bahan
> 200 g pulpa mangga;
> 300 g air;
> 80 g gula;
> 1 lemon, jus.
penyediaan
Bersihkan mangga, potong ke dalam kubus dan letakkan di dalam pengisar . Masukkan jus lemon, gula dan separuh air dan kacau, tuangkan air yang lain dan sambung lagi. Isi acuan dan letakkannya dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya empat jam.
Sekiranya anda ingin mendapatkan popsikel yang lebih manis, meningkatkan jumlah gula hingga 100 gram. Jika anda ingin produk yang lebih semula jadi dan sihat, elakkan sepenuhnya gula dan meningkatkan kuantiti pulpa mangga berbanding dengan air, contohnya 300 g pulpa mangga dan 200 g air.
Baca juga
> Mango chia pudding, resipi
> Mentega mangga, yang digunakan dalam kosmetik semula jadi
Photo smoothie: pixelbliss / 123RF Stock Photo
Salad gambar: tonobalaguer / 123RF Stock Photo
Pasta foto mangga: rainbow33 / 123RF Stock Photo
Photo popsicles: aliasemma / 123RF Stock Photo