Makanan Mood: makanan untuk setiap mood



Dalam bahasa Inggeris, mudah, ambil dua perkataan kecil dengan dua pusat "atau" dan akhir yang sama "d", huruf pertama sebaliknya, berbeza-beza. Mood Jika anda ingin bercakap tentang mood, makanan jika anda ingin bercakap mengenai makanan.

Nampaknya, pada hakikatnya, dalam kedua-dua kes kita berurusan dengan sesuatu yang berada dalam lingkungan yang sama. Emosi memupuk kita serta makanan . Dan sebaliknya juga benar: makanan membahayakan kita seperti emosi terurus yang teruk. Dan apa yang berlaku jika kita mengaitkan makanan dengan mood yang seterusnya, adakah ia positif atau negatif?

Makanan lazat: bagaimana makanan membuatkan kita berasa

Majlis Maklumat Makanan Eropah (EUFIC) telah melaporkan isu itu dari pandangan "ekonomi" selama bertahun-tahun, tidak begitu banyak dari segi kesan persekitaran terhadap pilihan makanan, tetapi dari segi ekonomi dalam menguruskan konsekuensi yang berpotensi negatif yang boleh dimakan oleh makanan mood .

Kajian ini juga menumpukan kepada bagaimana untuk memaksimumkan kesan positif makanan tertentu pada tubuh kita, dan oleh organisma kita bermaksud kesatuan holistik badan dan minda . Malah, terdapat makanan yang boleh membuatkan kita berasa baik dan yang lain dapat meningkatkan rasa bersalah tertentu . Ia sangat bergantung pada sejarah peribadi kita, walaupun terdapat pembolehubah yang menyatukan sasaran tertentu.

Perkara ini jelas juga berbeza-beza berbanding dengan kawasan geografi dan konteks kolektif ; contoh praktikal: kami mengambil pencuci mulut di penghujung hidangan atau sarapan pagi yang sangat kaya dengan bahan menarik dan gula halus. Di banyak budaya di selatan Itali pencuci mulut di penghujung hidangan adalah peluang untuk kesatuan selanjutnya dan tidak ada yang dapat menafikan bahawa brioche dengan es krim adalah peluang untuk bertemu, berbual, menjepit, bertukar daya hidup. Kebiasaan teh atau sarapan yang lezat dengan buah lebih Nordic.

Jelas sekali generalisasi tidak bergantung kepada hati nurani individu dan keinginan untuk menjadi biasa dengan nutrien asas . Iaitu, jika seseorang yang lahir di rantau ini di mana gula-gula dan krim ais digunakan secara meluas telah memahami bagaimana gula halus mempengaruhi mood, jika dia benar-benar mengerti, menjadikannya pengalaman peribadi, orang ini boleh meninggalkan kebiasaan itu berdasarkan penyembuhan diri yang diaktifkan dan diperbaiki setiap hari.

Makanan yang dimakan pada masa yang tepat, dengan orang yang anda ingin menghabiskan masa pada masa yang tepat adalah sesuatu yang membuat kami berasa baik, tetapi ia juga sangat bergantung pada kesihatan individu (contohnya, pesakit kencing manis dapat menikmati masa ini daripada keadaan, tetapi kemudian mengalami kesannya dalam jangka sederhana).

Mengidam makanan: keinginan dan serangan lapar

Banyak kajian tentang makanan yang berkaitan dengan aspek psikologi yang menumpukan kepada jenis-jenis gangguan makan tertentu, yang ditunjukkan dalam sastera sebagai keinginan makanan, keinginan yang meletup tiba-tiba dan dengan keganasan tertentu, terutama untuk makanan yang adiktif . Serangan kelaparan makanan itu, dorongan untuk membelinya untuk mendapatkan pengiring.

Sekiranya anda mempunyai tindak balas jenis ini dengan makanan tertentu seperti karbohidrat, kami mencadangkan penerbitan oleh Mianti Singh tahun 2014 yang berjudul Food, Mood and Obesity yang juga menyebut data menarik dari Reid M. & Hammersley R., Kesan karbohidrat pada kebangkitan. Kajian Penyelidikan Nutrisi 12; 3 -23.

Secara ringkasnya, apa yang ditunjukkan oleh kajian ini membawa kita kembali kepada berapa banyak yang benar-benar bergantung kepada individu : contohnya, bilangan kajian yang menunjukkan bahawa pengambilan karbohidrat menentukan perasaan relaksasi dan mengantuk adalah sama seperti dalam kajian yang tidak menemui bukti pengaruh sedemikian.

Begitu juga, kepekaan terhadap kafein kelihatan berbeza dari individu ke individu. Sesetengah orang boleh minum beberapa minuman berkafein dalam masa beberapa jam dan tidak mempunyai kesan, sementara yang lain segera merasakan kesan yang menarik.

Berikut adalah 5 makanan untuk memulihkan humor yang baik

Makanan lazat: apa yang ada di belakang keinginan?

Walau bagaimanapun, tanpa menghiraukan sensitiviti individu, organ-organ dalaman memilih makanan yang cenderung menjaga tubuh dalam keadaan yang bertentangan dengan asidosis .

Banyak teks seperti The China Study, yang menamakan yang paling terkenal pada masa ini, pergi ke kanan untuk menyiasat kesan lingkaran setan beberapa makanan berkenaan dengan keseimbangan insulin dan kestabilan nilai seperti homocysteine.

Kemudian terdapat satu lagi kajian mengenai kekurangan pemakanan dan apa yang benar-benar terletak di belakang pencarian makanan tertentu yang ketagihan dan memicu suasana hati tertentu.

Mari kita pergi dengan beberapa contoh konkrit: jika anda mahukan kopi, mungkin terdapat keperluan untuk besi (yang, bagaimanapun, tidak mengandungi kopi).

Sekali lagi: keinginan untuk makanan goreng bermakna memerlukan lemak dan oleh karenanya lebih baik untuk bergerak ke arah "yang baik".

Di belakang keinginan untuk coklat dapat disembunyikan keinginan untuk karbohidrat diganti dengan oat, couscous, hummus digabungkan dengan serat sayur-sayuran.

Keinginan untuk cip adalah percubaan oleh tubuh untuk mencari vitamin B atau tanda keperluan untuk penghidratan : jelas, garam yang terkandung dalam produk perindustrian hanya mengetuai badan untuk dehidrasi lebih lanjut.

Makanan lazat: akibat kesihatan

Sebagai tambahan kepada data-data ini, ada statistik yang mengesahkan kejadian penyakit kardiovaskular dengan kehadiran penggunaan makanan yang memabukkan .

Punca glisemik, sebenarnya, memberi kesan kepada mood dan banyak lekukan berkaitan dengan ini. Berkenaan dengan hubungan antara makanan dan suasana hati, kita juga boleh bertanya kepada diri sendiri: berapa banyak perkara seperti penyesalan yang kita rasakan apabila kita makan makanan yang kita tahu tidak menyakiti kerana kita diberitahu atau kerana kita merasakannya dengan intim? Perbezaan ini sudah menjadi penting.

Lelaki itu benar-benar dicadangkan dan jika jenis psikologi dan perlembagaan yang memerlukan protein yakin atau, lebih baik, dibuat untuk meyakinkan sebaliknya, dalam jangka panjang terdapat disfungsi dalam sistem.

Dr. Peter Rogers, seorang ahli psikologi eksperimen di University of Bristol, menjelaskan: "Yang paling penting ialah menghilangkan rasa bersalah yang berkaitan dengan makan. Untuk melakukan ini, orang mesti menyelesaikan hubungan mereka dengan makanan dan mengembangkan tingkah laku makan yang sihat dan realistik Untuk melakukan ini, anda perlu belajar cara menguruskan tahap pengambilan makanan kegemaran anda untuk memaksimumkan keseronokan. "

Dan, kami menambah, untuk mengenal pasti sebab tersembunyi yang mungkin berada di belakang keperluan itu, untuk menghapuskan kekurangan nutrisi yang tubuh sedang cuba memberi isyarat.

Temui alternatif semula jadi untuk makanan ringan

Artikel Sebelumnya

Kalori epal

Kalori epal

Kalori epal Kalori yang terdapat dalam epal adalah 38 kcal / 161 kj setiap 100 g produk. Nilai pemakanan epal Epal adalah buah-buahan yang kaya dengan air dan serat , terutamanya pektin. Mereka juga mengandungi jumlah vitamin C, nitrogen, fluorin dan quercitin yang cukup, antioksidan yang dikenali. 100 g epal mengandungi: Air 85...

Artikel Seterusnya

Es krim teh hijau, resipi

Es krim teh hijau, resipi

Keinginan untuk kehijauan: es krim teh A pencuci mulut yang halus, mengejutkan, segar dan sangat hijau, dapat menggembirakan musim panas anda dan mencerahkan langit-langit kawan-kawan dan saudara-mara: matcha hijau ais krim teh kaya dengan nutrien dan boleh dihidangkan sama ada untuk makanan ringan yang kaya, tetapi juga sebagai iringan untuk kek coklat percuma gluten, contohnya, atau bersama-sama dengan buah-buahan segar kontras warna terang, seperti blueberries, blackberry, strawberi atau raspberi, atau menghias dengan biji bijan hitam kecil dan daun pudina segar...