Apabila ia datang kepada buah-buahan dan sayur-sayuran pada bulan April, semua produk yang musim bunga memberi kami segera datang ke fikiran. Ia adalah masa untuk mengubah kuasa.
Buah April
Walaupun terus memakan epal, pir dan kiwi, seperti sepanjang musim sejuk, salad buah-buahan dan makanan ringan berasaskan buah boleh diperkaya dengan kedatangan stroberi .
April dan Mei adalah bulan terbaik untuk merasai buah-buahan kecil yang manis ini. Sesiapa yang mahu, bahkan dapat bersenang-senang dengan menanam strawberi di balkoni, mendapatkan pengeluaran organik kecil sendiri. Malah stroberi memerlukan sedikit ruang dan sesuai untuk mereka yang ingin melakukan eksperimen pertanian rumah pertama mereka.
Strawberi adalah diuretik, menyegarkan, memurnikan dan kaya dengan vitamin dan mineral. Mereka mempunyai kalori yang rendah dan mempunyai daya kenyang yang sangat baik, itulah sebabnya mereka sangat berguna dalam diet rendah kalori. Mereka mengandungi xylitol dan oleh itu berguna dalam pencegahan halitosis dan plak gigi.
Satu-satunya kelemahan: ia adalah sejenis buah dengan kuasa alergen yang tinggi, oleh itu, dinasihatkan supaya tidak memperkenalkan mereka terlalu awal dalam diet kanak-kanak dan memakannya secara sederhana semasa mengandung dan penyusuan .
Cuba resipi vegan April
April sayur-sayuran
Di gerai sayur-sayuran April tidak boleh ketinggalan artichokes, asparagus, kacang dan kacang besar segar, bawang spring. Sebaliknya, sudah tiba masanya untuk meletakkan kubis, tidak lagi dalam musim. Anda masih dapat mencari kubis dan permata pertama mula muncul, dengan bunga megah mereka.
Kacang segar mengandungi besi, fosforus, kalsium, kalium, vitamin A, vitamin B1, vitamin C dan vitamin PP. Mereka juga mengandungi phytoestrogens, bahan yang sama dengan estrogen wanita dan, oleh sebab ini, mereka dianggap berguna untuk mengurangkan gejala menopaus . Mereka sangat baik dengan nasi, dengan pasta, tetapi juga sebagai hidangan sampingan.
Memilih antara sayur-sayuran pada bulan April, jangan lupa artichokes : mereka adalah sumber kalium berharga. Mereka juga mengandungi bahan, cynarin, yang mempromosikan rembesan biliary dan diuresis. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular kerana mereka membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah yang terkawal.
Memilih, sebaliknya, di antara buah-buahan pertama bulan April, marilah kita dicobai oleh zucchini, lebih disukai dengan bunga, tanda bahawa mereka sangat segar. Courgettes mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah; Mereka miskin dalam garam, menyegarkan dan mudah dihadam.
Semua ciri-ciri ini menjadikan mereka sesuai walaupun untuk kanak-kanak; Malah, mereka adalah salah satu makanan yang pertama kali diperkenalkan ke dalam diet semasa menyapih . Mereka juga mempunyai ciri-ciri diuretik dan menenangkan dan berguna dalam kes sembelit.
