Dunia bijirin sangat luas: diet bervariasi adalah salah satu tonggak makanan yang sihat ; memasukkan bijirin yang berbeza membantu mempelbagaikan dan membuat diet lebih lengkap.
Sering kali kita menghadkan diri kita untuk membawa ke meja hanya bahan-bahan yang kita tahu dengan baik untuk kepraktisan, kekurangan masa dan bahkan sedikit untuk kemalasan.
Kadang-kadang sesetengah organisasi dan beberapa idea sudah cukup.
Di sini, ada tiga resipi dengan madu :
- Bakso bola jagung dengan puncak turnip;
- Bubur millet jingga;
- Mentega dan kentang.
Bola bakar jet dengan puncak turnip
Bakar bola bakar jet dan puncak turnip ... bukan bakso biasa . Hidangan yang sihat yang akan merayu kepada kanak-kanak juga.
bahan-bahan
> 200 g puncak turnip;
> 50 g millet;
> 1 telur;
> garam;
> minyak zaitun tambahan dara;
> serbuk roti;
> 1 cengkih bawang putih.
penyediaan
Basuh sayur-sayuran turnip dan kukus. Masak dadu dalam air masin selama kira-kira dua puluh minit. Keluarkan apa-apa air yang berlebihan dari millet dan tambah puncak turnip, sebelum dihancurkan dengan garpu; musim dengan garam, masukkan telur dan campuran.
Bentuk bebola daging, masukkannya ke dalam serbuk roti dan masak di atas lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas pembakar dan minyak. Tambah sedikit minyak ke bahagian atas bola millet dan tambah cengkeh bawang putih ke kuali.
Bakar pada 180 darjah selama 20/25 minit, kacau separuh melalui memasak.
Bubur tepung jingga
Biji padi adalah hidangan lazim Inggeris. Idea untuk berkhasiat dan berbeza dari sarapan biasa.
Bahan-bahan untuk dua orang
> 50 g batu;
> 400 g air;
> 1 oren organik;
> 1 sudu sirap maple atau madu.
penyediaan
Bilas millet di bawah air sehingga air bersih. Dalam kuali, tuangkan tepung ke dalam air dan bawa ke dalam mendidih, turunkan api dan reneh selama kira-kira 18-20 minit.
Manis dengan madu atau sirap maple. Kupas kulit jeruk itu, kulitkan buahnya dan segarkannya ke segmen. Bahagikan bubur itu menjadi dua cawan dan tambah segmen kulit dan oren.
Mentega dan kentang
Hidangan musim sejuk yang baik, hebat apabila anda mahukan hidangan panas, ringan dan berkhasiat pada masa yang sama.
Bahan-bahan untuk 2 orang
> 50 g batu;
> 500 ml kaldu sayur;
> 2 kentang kecil (sekitar 150 gram bersih);
> ½ bawang;
> 3 sudu besar minyak zaitun dara;
> garam;
> lada.
penyediaan
Sediakan sup sayur-sayuran. Potong bawang dan potong kentang menjadi kepingan kecil.
Bawang bawang dan kentang dalam minyak, tambahkan dedaunan, sebelum dibasuh, tutup dengan sup sayur-sayuran dan masak dengan api kecil selama lebih kurang 20 minit, tambah sup seperti yang diperlukan.
Musim dengan garam dan selesaikan hidangan dengan percikan lada.
