Bayangkan anda mempunyai tentera mainan yang berjuang untuk anda, untuk kesihatan anda. Bayangkan mereka kuat dan bertenaga.
Kemudian, dengan satu sudu teh gula, di sini kita boleh membuat mereka jatuh, menjadikannya lembut dan ketakutan. Inilah gula putih kepada sistem imun.
Bukan sahaja atlet harus menjauhkan diri daripada itu, tetapi semua orang, benar-benar semua orang. Tidak ada kebetulan bahawa ramai yang memanggil gula putih sebagai racun gelap.
Kami tidak suka menjadi drastik, jadi jelas bahawa jika mereka menawarkan anda, katakan, tiramisu dibuat dengan penuh kasih sayang, tidak menerimanya apabila anda merasa seperti itu dapat membuat anda mengawal racun kecemasan, jadi tenggelam sendok juga.
Walau bagaimanapun, kami ingin menjelaskan kerosakan yang disebabkan oleh pengambilan gula putih biasa .
Gula putih, ketakutan, sistem imun
Pengambilan gula yang berlebihan boleh membuat kita mudah marah, gelisah dan agresif kerana ia menghalang keupayaan pertahanan neutrofil (sel darah putih yang mempunyai fungsi garis pertahanan pertama badan) dan juga mengurangkan kematangan dan pembezaan limfosit. Kami mendengar banyak ahli sukan yang menukar multivitamin secara berterusan, yang sentiasa mencari "bahan api" yang betul. Petua pertama ialah: keluarkan gula putih.
Kajian-kajian progresif telah menunjukkan bahawa pengambilan gula putih yang lebih besar merosakkan sistem kekebalan tubuh.
Khususnya, kami melaporkan hasil penyelidikan mengenai kesan gula halus yang dibuat di California pada tahun 1979, diambil dari buku oleh Martin Halsey, "A Light World". Kajian menunjukkan bahawa sel darah putih dalam keadaan normal dapat membunuh kira-kira 14 bakteria dan postur ini secara drastik dikurangkan hanya lima minit selepas mengambil gula halus.
Kerosakan kepada metabolisme, gigi dan tulang
Gula putih melemahkan tulang dan gigi . Mengapa?
Gula mudah menahan pemendapan mineral di tulang yang mendorong tubuh dalam keadaan asidosis bahawa tubuh berbeza dengan "menghilangkan" kalsium karbonat (yang mempunyai tindakan buffering) tulang. Proses ini secara mendadak melemahkan tulang, menyebabkan osteoporosis.
Gula mudah menyumbat metabolisme sel utama, yang dikenali sebagai kitaran Krebs. Ini membawa kepada pengumpulan gula dalam bentuk lemak, dan oleh itu obesiti, yang pada manusia terutamanya perut manakala pada wanita ia lebih banyak pada tahap paha dan punggung.
Pengumpulan lemak, terutamanya jika perut, membawa kepada peningkatan risiko kejadian kardio-vaskular, seperti serangan jantung dan strok, perkembangan payudara, kolon, prostat, masalah hati seperti steatosis, ascites, hipertensi, diabetes dan semua komplikasi (kebutaan, kegagalan buah pinggang, dan sebagainya).
Alternatif gula putih
Di barisan hadapan ada gula rotan mentah, tetapi kami mengesyorkan sirap maple (65% sukrosa), malt (50% maltosa) dan madu, tanpa melebihi, untuk mengelakkan proses keradangan.
Sirap Agave dan stevia juga merupakan alternatif yang sangat baik , anak benih dengan kuasa pemanis yang lebih baik daripada gula, tanpa kesan sampingan. Anda juga boleh membesar sebagai tumbuhan di balkoni dan apabila ia kering, memotongnya dan menggunakannya daripada gula.
