Penyakit Crohn Penyakit Crohn adalah salah satu keradangan kronik yang boleh menjejaskan saluran pencernaan, dalam semua komponennya, walaupun ia terutama berlaku pada bahagian terakhir usus kecil dan usus besar. Ia memperlihatkan dirinya dengan bengkak dan ulser dinding usus dan berlaku terutamanya pada usia remaja dan pada usia ketiga. Gejala yang menyifatkannya adalah sakit perut dan cirit-birit, dengan komplikasi yang boleh berbeza-beza mengikut intensiti keradangan: penghalang usus, meteorisme, kekejangan, muntah-muntah dan perforasi dengan pendarahan rektum. Punca penyakit Crohn belum sepenuhnya dijelaskan, tetapi mereka sepertinya mempunyai faktor genetik dan persekitaran, termasuk diet yang kaya dengan protein haiwan dan protein susu dan merokok, yang menyebabkan tekanan oksidatif dan boleh membawa kepada kemerosotan penyakit yang besar.