Susu beras adalah antara susu sayur-sayuran yang paling rendah lemak, yang tidak mengandungi gluten dan kaya dengan gula, mineral, serat dan protein dan lipid yang lebih rendah.
Memandangkan pengurangan vitamin dikurangkan, ia sering dijumpai di pasaran yang telah disediakan dan diperkaya dengan vitamin B12, vitamin D atau kalsium .
Ia adalah makanan yang mempunyai pelbagai faedah: ia menggalakkan pergerakan usus, memperbaharui kolon yang merengsa; ia bebas kolesterol, yang menjadikannya sekutu yang sangat baik dalam diet dan bagi mereka yang menderita kolesterol tinggi; ia mudah dicerna, bukan kerana nasi putih digunakan sebagai pembantu dalam rawatan gangguan yang mempengaruhi saluran gastrointestinal; dan, berkat kandungan gula yang mudah dan kandungan karbohidrat yang tinggi, sangat sesuai untuk mereka yang mengamalkan sukan atau tertakluk kepada usaha fizikal yang sengit .
Jangan lupa bahawa terima kasih kepada rasa yang sangat manis dan menyenangkan, ia juga boleh digunakan untuk penyediaan pencuci mulut .
Susu beras buatan sendiri: resipi
Malah susu beras boleh disediakan di rumah; Prosedur ini sangat mudah, di sini adalah dos.
bahan-bahan:
> 50 gram nasi putih (dari mana-mana jenis, Asal, Rom, S. Andrea atau lain-lain, ia cukup bahawa ia tidak dipotong)
> satu liter air
Penyediaan : bilas beras di dalam air untuk mengeluarkan sebahagian daripada kanji; rebus nasi di dalam air selama lebih dari setengah jam, agar kacang melembutkan, aduk semuanya dengan pengadun rendaman, sehingga semuanya dicampur dengan baik.
Penapis dengan penapis mesh tebal dan botol. Sekiranya anda mahu anda masih boleh menambah sedikit air untuk menjadikannya lebih cair, secubit garam dan satu sudu malt beras atau gula perang keseluruhan jika anda mahu rasa atau manis.
Tanpa bahan pengawet, susu ini disimpan di dalam peti sejuk sehingga empat hari. Selain memakannya seperti itu, ia boleh digunakan untuk menyediakan krim memasak, béchamel, custard, mayonnaise vegan. Nasi yang terlalu matang tidak boleh dibuang: ia sangat baik digunakan semula untuk kek, bakso atau puding.
Sifat nasi
Akhirnya, ia harus menunjukkan bahawa beras adalah bijirin yang mempunyai asid amino, lisin, dan protein yang berkualiti tinggi. Bagi komponen lipid, ia mengandungi terutamanya asid lemak penting.
Ia mempunyai banyak kalium dan natrium kecil dan oleh itu makanan yang ditunjukkan untuk mereka yang menderita tekanan darah tinggi. Beras bebas gluten dan oleh itu boleh dimakan oleh mereka yang menderita penyakit seliak.
Amaran : kerana ia mengandungi banyak gula mudah, susu beras boleh dikontraindikasikan untuk mereka yang menderita diabetes atau mempunyai toleransi yang kurang untuk karbohidrat.
